如何區分扇貝籠養殖和野生扇貝

 新聞資訊     |      2020-07-02 18:01
       扇貝基本都是養殖,浮筏扇貝籠養殖。蝦夷扇貝的養殖方式主要包括浮筏養殖和底播增殖兩種。港灣貝養殖,海灣扇貝一般采用外海浮子延繩筏網籠吊養。那么很多人在購買扇貝的時候如何區分扇貝籠養殖和野生扇貝呢?下面春雨網具小編詳細介紹一下:
扇貝籠
       野生扇貝通常個頭偏大,外殼光滑且顏色較淺,看起來比較干凈且紋路清晰,以東港或大連扇貝居多,又稱為夏威夷扇貝或地播扇貝。
       養殖扇貝通常個頭偏小,外殼不光滑且背部還有很多小坑,顏色較深,身上很多泥且紋路不清晰。養殖扇貝又稱吊籠扇貝,就是用扇貝籠吊在深海中養殖的扇貝。
       野生扇貝雖然外表漂亮,但口味遠遠比不上扇貝籠養殖的吊籠扇貝。